|
bio szilvaszörp
|
Szilvaszörp lesz abból a bioszilvából, ami nem akar lekvár
lenni. Van köztük apró is, olyan, aminek a magját nem lehet kivenni. Ezt
egészben főzöm meg cukorral, és a végén átpasszírozom egy szűrőn - így lesz a
finom és jó sűrű szörp.
Éppen ma mosolyogtam meg a boltban egy málnaszörpöt, amire ez van ráírva: "Ásványvízből készült".
Jó, nekem nincs málnaszörpöm, csak
szilvaszörpöm van, az viszont nem ásványvízből készül, hanem szilvából. Kevés cukorral, fahéjjal. Tartósítószer, ízfokozó, emulgeálószer, guargumi, gumiarábikum,
térfogatnövelők, aromák, stb. NÉLKÜL. És nem tartalmaz nyomokban sem szóját,
sem földimogyorót. Kimaradtak belőle az E-számok is.
A
dezertőr szilvák - akik végül mégiscsak a fazékba kerülnek, és szörpként
végzik.
Házi-szörpöt mindenkinek! Főzzétek magatok a szörpöt,
lekvárt!